Brz čokoladni mus

Da li poznajete nekoga ko ne voli čokoladu? Ako takva osoba uopšte postoji, posle ovog čokoladnog musa, promeniće mišljenje…

Foto: StockfoodFoto: Stockfood

Sastojci:

  • 170 g čokolade
  • 1/3 šoljice espreso kafe ili 1/2 kašičice instant kafe
  • 1/3 šoljice kuvane vode
  • 4 krupnija jajeta
  • 3 kašike šećera

Priprema:

Sitno iseckajte čokoladu, dodajte espreso kafu, pomešajte i prelijte vrućom vodom. Izmiksujte masu, dodajte žumanca i dobro sjedinite. U drugoj posudi čvrsto umutite belanca. Postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite kako bi ostao čvrst sneg. Dodajte smesu sa čokoladom i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ostavite da se hladi par sati u frižideru.

Recepte piše: Milja Lukić

izvor, foto: lepaisrecna.rs

NAJČITANIJE:

You may also like...